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秋田県県内はB級グルメの宝庫

FOODTOWN 投稿者: ココマチ編集部
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東北地方の日本海側にある秋田県。世界自然遺産に登録されている白神山地や、十和田湖、田沢湖といった景勝地や角館の武家屋敷などの観光スポットがあります。これに加えて最近注目されているのが、秋田県(県南)のB級グルメです。横手市の「横手やきそば」が第4回B-1グランプリで優勝し、全国的に知られるようになったのが人気となったきっかけです。その他にも人気メニューが集まるこのエリアでおすすめのB級グルメをご紹介します。


超有名なB級グルメははずせない「横手やきそば」

B-1グランプリで優勝に輝いたことで全国に名を知られるようになった「横手焼きそば」。秋田県(県南)の横手市は昭和初期から焼きそば店が多いことで知られていました。角麺とよばれるまっすぐで太い麺が特徴的。食べごたえのある麺の上にキャベツや豚挽肉がのり、さらに目玉焼きがのっています。ウースターソースをかけ、半熟の黄身に絡めると絶品です。毎年、人気店を「四天王」として認定するなど地域をあげてB級グルメを盛り上げています。


横手市B級グルメのニューウェーブ「十文字らーめん」

横手やきそばで有名になった秋田県(県南)の横手市。その横手市で最近注目されているB級グルメのニューウェーブが十文字町の「十文字らーめん」です。ニューウェーブといっても味は昔ながらの醤油らーめん、煮干や鰹節などのさっぱりとした魚介系のスープと縮れ麺が特徴です。また、チャーシューやメンマだけでなく、具に麩が入ることでも知られています。十文字の国道13号線にはラーメン屋が立ち並ぶ麺ロードがあり、十文字らーめんの人気店がひしめき合っています。


日本三大うどんにも数えられる「稲庭うどん」

日本三大うどんを知っていますか。四国の「讃岐うどん」、愛知県名古屋市の「きしめん」、そして、秋田県(県南)の「稲庭うどん」です。稲川町の「稲庭うどん」が美味しいと知られていますが、稲川町は湯沢市に統合され、正式な地名は湯沢市稲庭町となっています。江戸時代にこの地域で独自の製法で作られてきた乾麺で、平らな細い形と黄色味がかった色が特徴。秋田藩主の御用を受けたり、明治時代に宮内庁より御買上げの栄を賜わったりしてきた歴史がある逸品です。


B級グルメの宝庫、秋田の県南エリア

秋田県(県南)は、戦国時代に久保田藩の大名たちが城を築き、城下町として発展してきた名所旧跡も多い落ち着いた街並みです。今回はB級グルメでも注目される県南エリアでおすすめのグルメをご紹介しました。B級グルメが有名になったのは最近の話ですが、どちらも古くから地元で愛されてきた歴史ある味です。毎年2月は、雪かまくらの中にろうそくの火を灯す、「横手雪まつり」で賑わう県南エリア。雪まつりを見に訪れ、B級グルメを味わってはいかがでしょうか。


この記事の著者
こんにちは☆ココマチ編集部です。 旅をすることが大好きです。世界中に友達を作り、毎月各国の友達に会いにいく生活を目指しています! よろしくお願います( ´艸`)

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