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アメリカの国民的おやつ、ドーナツ

FOODTREND 投稿者: ココマチ編集部
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甘い生地を油で揚げてトッピングをほどこしたドーナツは、アメリカのおやつの定番。アメリカのドラマやアニメの中にも頻繁に登場する国民食的なスイーツです。そのためアメリカ国内には大小さまざまなドーナツ店が営業しています。オーソドックスなドーナツだけをあつかった店や、その店でしか食べられないオリジナルのドーナツを販売する店などたくさんのドーナツ店の中から、今回はアメリカ国内でとくに人気の高い店を3つ厳選してご紹介します。


奇抜なドーナツが人気のブードゥー・

アメリカ西海岸、オレゴン州・ポーランド市発祥のブードゥー・ドーナツは、その奇抜な見た目と食感が話題のドーナツ店です。2人の若者がはじめたこの店は、当初オーソドックスなドーナツを提供する店だったのですが、さまざまな新商品を考えているうちに奇抜で新しいメニューが登場。現在では100種類以上のドーナツが販売されています。たくさんあるメニューの中でも人気が高いのが、派手な色のクリームがついたものや人形のかたちをしたものなのだそうです。


昔ながらのドーナツにこだわる、トップポット ハンド・フォージド ドーナツ

アメリカ国内のドーナツ店ランキングで上位を獲得したトップポット ハンド・フォージド ドーナツは、シアトルの近郊キャピトルヒルで生まれたドーナツチェーン店です。こちらの店はすべてのドーナツの生地を職人が手で打ってつくることで有名。またドーナツに使う食材にもこだわっていて、オーガニック食材を使うなどシアトルで一番ヘルシーなドーナツともいわれています。昔ながらのドーナツを食べたいのなら、こちらの店がおすすめです。


食材にこだわるドーナツ店、ドーナツ・プラント

日本でも大人気のドーナツ店ドーナツ・プラントは、ニューヨーク・マンハッタンで創業しました。こちらで販売されているドーナツは、創業者の祖父のレシピをもととしたオリジナル・ドーナツが中心です。使われる材料には卵・食品添加物・化学保存料・化学着色料・トランス脂肪酸が含まれていないので、アレルギーのある人や健康に気づかう人から大きな支持を得ています。製法も手づくりを基本としているので、少量しかつくれず売切れてしまうこともしばしばです。


それぞれに個性があるドーナツ店

奇抜な見た目のドーナツで客の心をつかむブードゥー・ドーナツと、手打ちのドーナツ生地でオーソドックスなドーナツをつくるトップポット ハンド・フォージド ドーナツ、食材と製法にこだわったドーナツのみを販売するドーナツ・プラントの3つの人気ドーナツ店をご紹介しました。どの店も全米ベスト・ドーナツやドーナツ店ランキングで上位を獲得したことがある名店。店の近くに訪れた際にはぜひ人気のドーナツを味わってみてくださいね。


この記事の著者
こんにちは☆ココマチ編集部です。 旅をすることが大好きです。世界中に友達を作り、毎月各国の友達に会いにいく生活を目指しています! よろしくお願います( ´艸`)

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