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ニュージーランドで山の幸、海の幸、伝統料理を味わおう

CULTUREFOOD 投稿者: ココマチ編集部
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ニュージーランドのグルメ観光の際ぜひ足を運んでほしいのは、ファーマーズマーケットです。地元の人も通う賑やかなマーケットは、現地の雰囲気を味わえるグルメスポットです。マーケットでは、新鮮な野菜や果物、チーズ、はちみつ、ワインなどの美味しいものがたくさん。その上、お値段が安いというのがうれしいですね。中でも人気なのは、ニュージーランド最大級のアボンデール・サンデーマーケットやオークランドから近いパーネル・フレンチマーケットです。


ニュージーランドで海の幸!クレイフィッシュを味わおう

ニュージーランドは海で囲まれた島国のため、新鮮な海の幸が豊富にとれます。そのため、美味しいシーフード料理をいただけるグルメスポットがたくさん。その中でもぜひ食べていただきたいのが、クレイフィッシュです。クレイフィッシュとは、ニュージーランド産の伊勢エビで、甘くてプリプリとした食感がたまりません。また、イギリスの名物フィッシュ&チップスはこちらでも定番料理ですし、牡蠣、サーモン、グリーンマッスル(ムール貝の仲間)などもおすすめです。


良質のニュージーランドワイン、ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン(ワイン)についてご紹介します。ソーヴィニヨン・ブランは、白ワイン用のブドウなのですが、ニュージーランドではこの品種の栽培が盛んです。ハーブのような香りがするこのワインは、酸味があり爽やかな味わいで、魚介類やチーズなどによく合います。特に魚介類であれば牡蠣、チーズであれば独特の臭みを放つブルーチーズなどと相性が抜群です。レストランやバーはもちろん、スーパーでもお手頃な価格でワインを購入できます。


ニュージーランドの伝統料理、ハンギ

ニュージーランドのグルメで外せないのが、ハンギです。ハンギとは、ニュージーランドのマオリという先住民族の伝統料理で、地中に穴を掘り、ラムやチキンなどのお肉とキャベツなどの野菜、イモ類をまるごとカゴに入れ、蒸し焼きにする料理です。旅行者は、ホテルなどでハンギを味わうことができます。また、ディナーショーなどに参加するとマオリの踊りなどのパフォーマンスとハンギを楽しむことができ、マオリの文化に触れることができます。


ニュージーランドで山の幸、海の幸、伝統料理を味わおう

ニュージーランドは食料自給率が300パーセントという食の宝庫です。自然に恵まれた土地では酪農が盛んで、海に囲まれた島国のため、肉や魚介類、野菜、果物など新鮮な特産物を味わうことができます。その土地の美味しいものをいただくことも、旅行の楽しみのひとつですよね。ニュージーランドのグルメ観光の際は、山の幸や海の幸、そして伝統料理を味わえるグルメスポット巡りをしてみてはいかがでしょうか。そして、お料理と一緒にワインも堪能してくださいね。


この記事の著者
こんにちは☆ココマチ編集部です。 旅をすることが大好きです。世界中に友達を作り、毎月各国の友達に会いにいく生活を目指しています! よろしくお願います( ´艸`)

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