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シーフードがおすすめ!サンフランシスコの定番グルメ

FOODTIPS 投稿者: ココマチ編集部
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アメリカ西海岸のサンフランシスコは、フィッシャーマンズワーフをはじめとしたウォーターフロントが人気の観光都市です。観光中に欠かせないのはその土地ならではのグルメですが、サンフランシスコで食べたいのがシーフード!中でも、レストランだけでなく屋台でも気軽に味わえる、具だくさんのクラムチャウダーが定番です。くりぬいたフランスパンの容器に入れ提供されます。しかし他にもオススメのサンフランシスコのグルメがあるのです!


サンフランシスコ名物のカニ、ダンジネスクラブ

サンフランシスコのグルメはクラムチャウダーだけではありません。ダンジネスクラブ(別名アメリカイチョウガニ)も人気があります。日本人にはあまり馴染みのないカニですが、甘味のあるプリプリとした食感の身がギッシリ詰まっているのです。ダンジネスクラブは1匹丸ごとボイルしたものやガーリックソースでローストしたものが提供され、誰もが手づかみで頬張ります。調理法がとてもシンプルなので、素材の味を十分に味わうことができますよ。


1つ星の老舗レストランでシーフードを味わう

サンフランシスコ湾近くのブルバード(レストラン)は、1993年創業でミシュラン1つ星を獲得した老舗レストランです。ベイエリアの美しい景色を眺めながら、本格的なカリフォルニア料理を楽しむことができます。地元の食材をふんだんに使用した料理は日本人の口に合う味付けになっていて、ディナータイムは観光客で常に混雑している人気店です。ランチタイムはディナータイムよりもお手頃価格で、パスタやハンバーガーなどのカジュアルな料理が楽しめますよ。


オーガニックのパンが人気のタルティーヌ・ベーカリー

サンフランシスコで最もおいしいベーカリーとして評判なのが、タルティーヌ・ベーカリー。人気のクロワッサンや天然酵母パン、焼き菓子やキッシュなどを求めて、観光客だけでなく地元の人々も多く訪れて行列を作るほどなのです。使われている小麦はオーガニックの全粒粉で、店内の厨房からは常に焼き立てのパンが補充されていきます。店内にはイートインスペースもあるので、買ったばかりのパンやサンドイッチなどを頬張る人々でいつも賑わっています。


サンフランシスコの景色とグルメを楽しもう!

ミシュランで星を獲得した有名レストラン・ブルバードで楽しめる名物のシーフードだけでなく、朝食にピッタリの焼き立てパンなど、気軽に楽しめるサンフランシスコのグルメをご紹介しました。他にもカフェやスイーツ、日本食や中華料理のレストランも充実しているので食事に困ることはありません!サンフランシスコを訪れた際にはウォーターフロントの美しい景色とともに、サンフランシスコならではの美味しいグルメを楽しみましょう!


この記事の著者
こんにちは☆ココマチ編集部です。 旅をすることが大好きです。世界中に友達を作り、毎月各国の友達に会いにいく生活を目指しています! よろしくお願います( ´艸`)

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