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鼎王麻辣鍋の旅行情報・観光ガイド鼎王麻辣鍋の旅行情報・観光ガイド

鼎王麻辣鍋Travel Guide


台湾人も大人気、予約がなかなか取れない麻辣鍋店。

グルメ

満足度

住所
台北市光復北路89號
電話番号
02-2742-1199
営業時間
11:00-03:00
HP

何度でも食べたくなる味

満足度

旅行時期:2014年1月

台湾に住んでからあちこちの麻辣鍋を食べたが、やはりここの麻辣味の旨さは抜群だ。辛さに深みがあって決してあとに引かず、しばらく食べてないと無性に食べたくなる味なのだ。それにサービスがよく居心地もいい。先日半年ぶりで訪れた際、受付の若い男性店員から「半年ぶりですね」と言われ、名前も覚えてくれていて驚いた。本店は台中で、台北に2店舗あるが、この会社は業績優秀でボーナスも破格で6ヶ月分出るとニュースで読んだ。味に奢らず、社員教育もちゃんとなされているところが気持ちいい。相変わらず大人気で予約は取りにくいが、食事時間帯をはずせばわずかな待ち時間で入店できるときもあるので、訪台の際は是非一度味わってほしい。

鼎王麻辣鍋

激ウマ麻辣鍋店「「鼎王麻辣鍋」

満足度

旅行時期:2012年10月

すぐ近くにいつもたくさん人が待っている店がある。開店時間から客席は埋まり、夕食時ともなると入店を待つ人たちで通りもいっぱいになる。その混雑ぶりに誘われて予約を頼むと、ぎりぎり翌週末の予約が取れ、先日行ってきた。その日もやはり店の前は人だかり、聞くとキャンセル待ちの人たちだと言う。店内に入ると鍋屋とは思えない落ち着いたしシックなインテリアと雰囲気にまず驚いた。そして次に驚いたのが店員の応対。とてもにこやかでよく気がつき、都度深々をお辞儀してくれる。台湾では珍しい礼儀のよさだ。そしてお待ちかねの鍋。麻辣鍋、東北酸菜鍋、鴛鴦鍋の3タイプがあり、鴛鴦鍋は両方の味が楽しめる。肉は別にオーダーするのだが、スープの値段は具材おかわり自由でなんとひとり150元(日本円で約400円)安い!そしていざ実食。看板となっているだけあって麻辣鍋は美味の一言。いかにも辛そうな色をしているのに不思議と辛さは後に残らず、旨みエキスがぎゅっと凝縮されたような上品な味でその旨さにまたびっくり。そして最後にまたまたびっくり。なんと残ったスープは具材満タンにして全てお持ち帰りにしてくれるのだ。最初と全く同じ量なので翌日もその翌日も家で食べられちゃうのだ。こんなサービスのいい店は今まで見たことがない。まさに驚きの5連発。台北で麻辣鍋を食べるなら絶対ここだ。

鼎王麻辣鍋

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